La Romiguera 2016 (Analec)

La Romiguera 2016 (Analec)

11,20 (IVA incluido)

(Analec).

Costers del Segre.

Vino tinto.

Tempranillo 50%, Cabernet sauvignon 30%, y Syrah 20%.

Botella de 0,75 litros.

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Descripción

(Analec).

Costers del Segre.

Vino tinto.

Variedades
Tempranillo
Cabernet sauvignon
Syrah

Elaboración
Vino tinto a partir de las uvas de la partida de la Romiguera, viña de terrazas centenarias a unos 550m de altura sobre el nivel del mar y terrenos calcáreos. La Subzona Valls del Riucorb se caracteriza por tener un clima mediterráneo de interior con unos inviernos muy fríos y veranos cálidos pero matizados por la presencia diaria de brisa de sureste (Marinada) que suaviza las temperaturas en verano (evita temperaturas extremadamente cálidas) e incrementa los niveles de humedad. Este hecho, junto con la altura proporciona un periodo de maduración largo y lento que ayuda a mantener los aromas en los vinos. Macera y fermenta a 26-28 ºC. Contacto con las pieles entre 15 y 20 días y una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.

Notas de cata y armonías
La Romiguera tiene un color rojo cereza de capa ligera. Aroma fresco de fruta roja madura, pero sin exceso de notas cálidas. Fondo mineral, cacao fino floral. En boca es carnoso con una acidez muy equilibrada, ancha y goloso con unos taninos finos.

Datos Analíticos
Grado alcohólico: 14%
Temperatura óptima de servicio 14-16 ºC.

Información adicional

Peso1.35 kg