Laltre 2017 (La Gravera)

Laltre 2017 (La Gravera)

6,50 (IVA incluido)

(La Gravera)

Costers del Segre.

Vino tinto.

Monastrell (80%) y Garnacha negra (20%)

Botella de 0,75 litros.

Descripción

(La Gravera)

Costers del Segre.

Vino tinto.

Variedades
Monastrell
Garnacha negra

Elaboración
Dominada al norte por la Sierra Larga, a caballo entre las comarcas del Segrià y Noguera, se sitúa en una finca de 11,3 hectáreas cultivada siguiendo las técnicas de la viticultura ecológica desde su plantación y actualmente Biodinámica, buscando la máxima expresión y singularidad de este terruño único. Distribuida en 14 parcelas, donde la última tecnología se funde con las capas con hierba multiflora que aumentan y multiplican la biodiversidad vegetal y a su vez la del suelo, para conferir a la planta el entorno más amable que se le puede plantear, persiguiendo obtener unos mejores vinos año tras año. Se trabaja en colaboración con Instituciones realizando estudios vitícolas punteros. Orientación de las filas NW- SE. Densidad de plantación elevada de 4166 cepas / ha y marco de plantación de 2,40 x 1,00 metros. Textura franca.

Notas de cata y armonías
Color rojo violáceo intenso y brillante, de capa alta con lágrimas densas y tintadas de púrpura. Profundas aromas lácteos con recuerdos de fruta roja y negra, grosella y cereza. En airear, el ligero torrefacto queda cubierto por las moras y la cereza negra. Es ancho, de tanino aterciopelado y voluminoso. Fresco y largo con final goloso muy agradable de frutas del bosque.

Marida perfectamente pescado azul, carnes rojas a la parrilla, arroces de carne, huevos, quesos semicurados, parrillada de verduras, embutidos.

Datos Analíticos
Grado alcohólico 13% vol.
Temperatura de servicio 16ºC.

Información adicional

Peso1,25 kg