Descripció

(Altavins)

D.O. Terra Alta.

Vi blanc.

Varietats
Garnatxa Blanca
Chardonnay
Sauvignon Blanc

La influencia de la ceràmica àrab, al seu pas per casa nostra ens ha deixat un llegat ric i divers. Òxids de plom, plata i coure durant segles han agençat geometries i ornaments inspirats en la flora i la fauna en vaixelles, gerres i rajoles.

Elaboració
Verema manual en caixa i palot. Maduració a la botella un mes.

Nota de cata i harmonies
Color groc pàl·lid amb matisos verds, aromes de poma i plàtan, i algunes notes cítriques. A la boca és amable i rodó, amb una bona acidesa.

Marida amb halibut, hummus, crema de formatge i cacauets salats.

Dades Analítiques
Grau alcohòlic 14,5 % vol.
Temperatura òptima de servei 6-8 ºC.

.

Facebook

Twitter

Pinterest