Descripció

(Altavins)

D.O. Terra Alta.

Vi negre.

Varietats
Garnatxa Negra
Syrah
Merlot
Samsó

La influència de la ceràmica àrab, al seu pas per la nostra casa, ens ha deixat una herència rica i diversa. Òxids de plom, plata i coure durant segles han format geometries i ornaments inspirats en la flora i la fauna en vaixelles, gerres i rajoles.

Elaboració
Verema manual en caixa i palot. Vi negre jove amb 2 mesos de criança en ampolla.

Nota de cata i harmonies
Almodí Petit Negre és un vi negre color cirera picota, amb alguns reflexos porpra intens. En nas, fruits vermells i notes especiades. A la boca es arena i envoltant.

Marida amb aus de corral i carns blanques.

Dades Analítiques
Grau alcohòlic 14,5 % vol.
Temperatura òptima de servei 13-16 ºC.

.

Facebook

Twitter

Pinterest