Colors Blanc 2018 (Cérvoles Celler)

Oferta!

Colors Blanc 2018 (Cérvoles Celler)

7,75 (IVA inclòs) 7,36 (IVA inclòs)

(Cérvoles Celler)

D.O. Costers del Segre.

Vi blanc.

Macabeu, Chardonnay i Petit Manseng.

Ampolla de 0,75 litres.

NameRangeDiscount
% Desc.1 - 65 %
% Desc.7 - 5010 %

Descripció

(Cérvoles Celler)

D.O. Costers del Segre.

Vi blanc.

Varietats
Macabeu
Chardonnay
Petit Manseng

Viticultura de muntanya a una altitud entre els 700 i els 800 metres als peus de la Serra de la Llena, frontera natural amb la comarca d’El Priorat i la Serra del Montsant, en una zona de contrast entre el clima mediterrani i el continental, de baixa pluviometria, amb vents suaus que garanteixen la sanitat vegetal de les vinyes. Sòls de bona retenció hídrica amb abundants graves i de textura franca-argilenca idonis per a una viticultura de qualitat. L’altitud de les vinyes i les nits fresques de Les Garrigues incrementa el gruix de les pells afavorint la concentració d’antocians i tannins alhora que accentua l’acidesa i així la seva frescor.

Elaboració
Després dels corresponents processos de veremat i transport fins al celler, el most del Colors Blanc que s’obté de les diverses fases de vinifcació fermenta en dipòsits d’acer inoxidable, en els quals està en contacte amb les seves pròpies mares fins al moment de l’embotellat, que li aporten untuositat i remarquen l’acidesa i frescor propis de les varietats (petit manseng).

Notes de cata i harmonies
Colors Blanc
és un vi blanc fluid, aromàtic i sec. En aquesta anyada destaquen les aromes a fruita blanca madura, fruites exòtiques amb notes florals molt elegants. En boca és àgil, sedós i amb un final lleugerament salí que el fa llarg i molt agradable. Fruites tropicals i exòtiques segellen aquest assemblatge sempre ben tancat per la mineralitat i salinitat del macabeu.

Combina mab peix blanc al forn, amanides complexes, cremes, peix blanc a la graella, amanides poc condimentades.

Dades Analítiques
Grau alcohòlic 13,5 % vol.
Temperatura òptima de servei 6 ºC

Informació addicional

Pes1,25 kg

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Només els clients que han comprat el producte i s'han identificat poden deixar un comentari.