Lafou Els Amelers 2017 (Lafou Celler)

Oferta!

Lafou Els Amelers 2017 (Lafou Celler)

12,50 (IVA inclòs) 11,88 (IVA inclòs)

(Lafou Celler)

D.O. Terra Alta.

Vi blanc.

Garnatxa Blanca (100%).

Ampolla de 0,75 litres.

NameRangeDiscount
% Desc.1 - 65 %
% Desc.7 - 5010 %
Categories: , Etiqueta:

Descripció

(Lafou Celler)

D.O. Terra Alta.

Vi blanc.

Varietats
Garnatxa blanca

Lafou Celler neix l’any 2007 amb la il·lusió d’elaborar uns vins que reflecteixin la grandesa de la garnatxa i d’una comarca vinícola tan extraordinària com la Terra Alta.

El seu paisatge, les terrasses de vinya i les fous són el paratge idoni per a que la garnatxa s’expressi amb la seva major plenitud. Pioner en l’estil de garnatxa blanca, s’hi realitzen diferents treballs per extreure les millors virtuts de cada vinya.

Elaboració
A les vinyes més joves s’hi realitza una verema més primerenca, per potenciar l’acidesa i la fruita més primària; les vinyes més velles es veremen en un estat de maduració més avançada.

El raïm s’entra al celler i es refrigera a 5ºC. S’hi aplica una línia de treball en dipòsits d’acer inoxidable per a potenciar un nucli jove i viu, una línia de treball en ou de formigó per a potenciar el volum, l’acidesa i la pura expressivitat varietal i una línia de treball en roure per a potenciar l’estructura, l’elegància i la longevitat del vi.

Fermentació i criança de 6 mesos sobre lies en ous de formigó i dipòsits d’acer inoxidable. El 10% del vi es cria en bótes de roure de 300 litres.

Amb el seu nom ret honor als ametllers que conviuen amb els ceps a les vinyes de la Terra Alta.

Notes de cata i harmonies
Lafou Els Ametlers
és d’un color groc pàl·lid i amb una rica expressió aromàtica, en la qual les notes cítriques i florals donen pas a matisos de fruita madura i ametlla tendra. En boca, té una generosa estructura i una acidesa vivaç, amb un prolongat final.

Combina perfectament amb amanides complexes, arrossos de peix.

Dades Analítiques
Grau alcohòlic 13,5 % vol. 
Temperatura òptima de servei 10 ºC.

Informació addicional

Pes1,25 kg

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Només els clients que han comprat el producte i s'han identificat poden deixar un comentari.