Glops 2019 (Antoni Giribet)

Glops 2019 (Antoni Giribet)

18,00 (IVA inclòs)

(Antoni Giribet)

D.O. Costers del Segre.

Vi negre.

Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (25%), Syrah (12,5%) i Ull de Llebre (12,5%).

Botella de 0,75 litres.

Descripció

(Antoni Giribet)

D.O. Costers del Segre.

Vi negre.

Varietats
Merlot 
Cabernet Sauvignon
Syrah
Ull de Llebre

Elaboració
Maceració de 15 dies en dipòsits d’acer inoxidable per separat a temperatura controlada entre 25/26 º C i remuntats diaris automatitzats. Criança de 14 mesos en bótes de roure francès a una temperatura constant entre 15 i 18 ºC i humitat controlada.

Nota de cata y armonies
Glops és un vi negre net i brillant de color picota fosc, intens i profund, amb un rivet de notes blavoses i atractius matisos violacis. Capa alta que denota una bona intensitat i estructura, amb llàgrima densa.
Al nas, en un primer moment destaca la fruita vermella i negra confitada, maduixa, mores, nabius i gerds sobre un fons d’herbes aromàtiques. A mesura que es va obrint surten notes elegants de flors dolces com la rosa i el gessamí, a més de lleugeres notes torrades. Un vi complex i atractiu.
En boca, entrada potent, amb cos. Elegant, untuós amb tanins ben integrats i acidesa refinada. Bona amplitud i llarga persistència en boca.
Ideal per plats potents i saborosos com xai, carn de caça, carns vermelles i guisats de cocció lenta.

Dades Analítiques
Grau alcohòlic 15’5% Vol.
Temperatura de servei entre 15 ºC i 17 ºC.

Informació addicional

Pes1.35 kg