Humilitat 2015 (Celler Epicure Wines)

Oferta!

Humilitat 2015 (Celler Epicure Wines)

16,90 (IVA inclòs) 16,06 (IVA inclòs)

(Epicure Wines)

D.O.Q. Priorat.

Vi negre.

Garnatxa (60%)  i Samsó (40%).

Ampolla de 0,75 litres.

NameRangeDiscount
% Desc.1 - 85 %
% Desc.9 - 5010 %
Categories: , Etiqueta:

Descripció

(Epicure Wines)

D.O.Q. Priorat.

Vi negre.

Varietats
Garnatxa
Samsó

Fruit del treball de dos bons amics, Christophe Brunet i Franck Massard, amb el clar objectiu d’elaborar un vi que fos expressió del terrer i de les seves principals característiques, la seva mineralitat tan particular d’aquesta zona i la frescor que moltes vegades falta a la regió.. Parcialment envellit en bótes noves (50%) de roure francès.

Elaboració
Els raïms del que s’elaboren el Humilitat han estat curosament seleccionats i s’han cultivat en vinyes situades en terrasses molt inclinades, amb l’exposició adequada a la llum del sol per arribar al punt de maduresa òptim. Al celler, es realitza una extracció suau i el vi madura parcialment en bóta per aportar estabilitat i complexitat sense perdre la frescor del seu caràcter fruiter.

Notes de tast i harmonies
A la vista Humilitat té un color vermell picota i ribet granat. Al nas, es destapen aromes fruiters com la fruita negra madura, mores, espècies dolces i notes minerals. En boca, és saborós i equilibrat, amb fusta ben integrada, tanins suaus i un final llarg i persistent.

Dades analítiques
Grau Alcohòlic: 15% vol.
Temperatura de servei òptima entre 14ºC i 16ºC.

Informació addicional

Pes1,25 kg

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Només els clients que han comprat el producte i s'han identificat poden deixar un comentari.