La Comèdia 2016 (Celler Comunica)

La Comèdia 2016 (Celler Comunica)

9,00 (IVA inclòs)

(Comunica)

D.O. Montsant.

Vi negre.

Garnatxa Negra (50%) i Syrah (50%).

Ampolla de 0,75 litres.

Categories: , Etiqueta:

Descripció

(Comunica)

D.O. Montsant.

Vi negre.

Varietats
Garnatxa Negra
Syrah

El Celler Comunica es sitúa en Mas d’en Cosme (Falset) és una finca dominada per les terres granítiques. I no és cap casualitat. És precisament la terra que es buscava: una finca de granit per fer-hi vins frescos i vibrants, com els que acostuma a donar la terra granítica a la DO Montsant.

Aquesta era la idea del Celler Comunica, uns apassionats del granit. La garnatxa negra, la garnatxa peluda, la carinyena i la mica de syrah, també hi ajuden, naturalment.

La Comèdia és una porta d’entrada per als qui vulgueu saber que és un vi Montsant. Però és molt més que això. Sense ser un vi jove, és un vi proper, desenfadat i per a qualsevol moment, un vi directe, fresc i honest que treu ferro a la seriositat i l’esnobisme que sovint envolta el món del vi. La Comèdia és tot això sense deixar de ser un vi amb segell Comunica.

Elaboració
Maceració i fermentació entre 7 i 12 dies i criança de 8 mesos en inox sobre lies fines.

Nota de tast i harmonies
La Comèdia 
és un vi directe, franc, sense complicacions, que des del primer glop t’ofereix tot el que busques en un vi informal però seriós. Amb una molt bona frescor, hi trobem aromes de fruites vermelles i blanques acompanyades de flors silvestres i d’herbes aromàtiques. En boca és suau i amable, on la untuositat del sòl argilocalcari es barreja amb la rectitud del granit. Amb una gran intensitat aromàtica i volum, l’acidesa recorre el paladar mentre suggereix un altre glop.

Combina amb formatges semicurats, embutits, graellada de verdures, aperitiu.

Dades Analítiques
Grau alcohòlic 14,5% vol.
Servir a 15ºC.