La Pua 2018 (Celler Comunica)

La Pua 2018 (Celler Comunica)

11,95 (IVA inclòs)

(Celler Comunica)

D.O. Montsant.

Vi blanc.

Garnatxa Blanca (85 %) i Garnatxa Negra (15%).

Ampolla de 0,75 litres.

Categories: , Etiqueta:

Descripció

(Celler Comunica)

D.O. Montsant.

Vi blanc.

Varietats
Garnatxa Blanca
Granatxa Negra

A Celler Comunica elaboren els vins que més els agraden i com els agraden: vins honestos procedents de vinyes en sòls de granit. En els seus vins hi trobareu frescor i vivacitat, una expressió neta i pura. Són vins Montsant vibrants, saborosos i amb textura, elaborats amb garnatxes, carinyena i syrah. No hi trobareu maquillatges ni artificis, ni res que pertorbi el caràcter que els atorga un emplaçament únic com és Mas d’en Cosme.

Després de molts anys elaborant vins blancs per a altres cellers, a Comunica tenien “l’espineta” de fer un per a ells mateixos. D’aquesta inquietud i l’oportunitat d’aconseguir raïm blanc, neix La Pua, el primer vi blanc de Celler Comunica. Afegir-li un toc de garnatxa negra sobre granit és la seva manera de posar-li el segell propi que caracteritza els seus vins.

Elaboració
Premsat directe i fermentació entre 7 i 12 dies.Criança:8 mesos en inox sobre mares fines.

Nota de tast i harmonies
Amb La Pua, han volgut fer un vi blanc diferent d’altres que trobaràs a Montsant. Encara que hi trobareu tot allò que busquem en una garnatxa blanca, les flors, la fruitablanca i notes d’herbes mediterrànies, també hi aportem la sedositat, golositat i certes fruites vermelles fresques de la garnatxa negra. Un vi blanc amb molt bona acidesa que ens aporta la part granítica, el volum dels argilocalcaris i una certa mineralitat de la pissarra. Un vi per a disfrutar tant als mesos calorosos de l’estiu com als més freds de l’hivern.

Dades Analítiques
Grau alcohòlic 13,5% vol. 
Servir a 6-8 ºC.