La Romiguera 2016 (Analec)

La Romiguera 2016 (Analec)

11,20 (IVA inclòs)

(Analec).

Costers del Segre.

Vi negre.

Ull de llebre 50%, Cabernet sauvignon 30%, i Syrah 20%.

Ampolla de 0,75 litres.

Categories: , Etiqueta:

Descripció

(Analec).

Costers del Segre.

Vi negre.

Varietats
Ull de llebre
Cabernet sauvignon
Syrah

Elaboració
Vi negre a partir dels raïms de la partida de la Romiguera, vinya de terrasses centenàries a uns 550m d’alçada sobre el nivell del mar i terrenys calcaris. La Subzona Valls del Riucorb es caracteritza per tenir un clima mediterrani d’interior amb uns hiverns molt freds i uns estius càlids però matisats per la presència diària de brisa de sud-est (Marinada) que suavitza les temperatures a l’estiu (evita temperatures extremadament càlides) i incrementa els nivells d’humitat. Aquest fet, juntament amb l’alçada proporciona un període de maduració llarg i lent que ajuda a mantenir les aromes en els vins.  Macera i fermenta a 26-28ºC. Contacte amb les pells entre 15 i 20 dies i una criança de 12 mesos en barriques de roure francès i americà.

Notes de tast i harmonies
La Romiguera te un color roig cirera de capa lleugera. Aroma fresc de fruita vermella madura, però sense excés de notes càlides. Fons mineral, cacau fi floral. En boca es carnós amb una acidesa molt equilibrada, ampla i golós amb uns tanins fins.

Dades analítiques
Grau alcohòlic: 14%
Temperatura òptima de servei 14-16 ºC.

Informació addicional

Pes1.35 kg

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Només els clients que han comprat el producte i s'han identificat poden deixar un comentari.