Tanca els Ulls Malvasia 2019 (Celler del Cesc)

Tanca els Ulls Malvasia 2019 (Celler del Cesc)

9,75 (IVA inclòs)

(Celler del Cesc)

D.O. Tarragona.

Vi blanc.

Malvasia (100%).

Ampolla de 0,75 litres

1 en estoc

Descripció

(Celler del Cesc)

D.O. Tarragona.

Vi blanc.

Varietats
Malvasia

Tanca els Ulls Malvasia s’elabora únicament de la finca “Camí de Puigpelat” una petita finca situada a la vessant nord-est i just al costat del poble de Nulles. És una vinya força especial amb un sòl molt calcari i llimós. La vinya està rodejada per un petit bosc i diferents cultius de secà com avellaners, garrofers i ametllers. En aquesta vinya la marinada és molt present i ens refresca la vinya durant tot l’estiu, de la mateixa manera que ens ajuda a mantenir una bona acidesa.

Elaboració
Tanca els Ulls Malvasia
es verema manualment i es fa una selecció del raïm a la vinya, posteriorment maceració i fermentació durant 6 dies. Lleugera criança amb mares en dipòsit d’inoxidable durant 6 mesos.

Nota de cata i harmonies
La Malvasia produeix de forma natural vins de baixa acidesa i rics en sucre, amb certa neutralitat en boca. Així, els vins obtinguts posseeixen un color groc-verdós, amb aromes afruitats no molt intensos, que es transforma ràpidament en daurat al deixar-se en criança en bótes de roure, obtenint vins molt valorats en el mercat.

Dades Analítiques
Grau alcohòlic 12% vol.
Temperatura òptima de servei 6-8 ºC.

Informació addicional

Pes1.35 kg

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Només els clients que han comprat el producte i s'han identificat poden deixar un comentari.