Tanca els Ulls Malvasia 2018 (Celler del Cesc)

Oferta!

Tanca els Ulls Malvasia 2018 (Celler del Cesc)

9,60 (IVA inclòs) 9,12 (IVA inclòs)

(Celler del Cesc)

D.O. Tarragona.

Vi blanc.

Malvasia (100%).

Ampolla de 0,75 litres

Fora d'estoc

Descripció

(Celler del Cesc)

D.O. Tarragona.

Vi blanc.

Varietats
Malvasia

Tanca els Ulls Malvasia s’elabora únicament de la finca “Camí de Puigpelat” una petita finca situada a la vessant nord-est i just al costat del poble de Nulles. És una vinya força especial amb un sòl molt calcari i llimós. La vinya està rodejada per un petit bosc i diferents cultius de secà com avellaners, garrofers i ametllers. En aquesta vinya la marinada és molt present i ens refresca la vinya durant tot l’estiu, de la mateixa manera que ens ajuda a mantenir una bona acidesa.

Elaboració
Tanca els Ulls Malvasia es verema manualment i es fa una selecció del raïm a la vinya, posteriorment maceració i fermentació durant 6 dies. Lleugera criança amb mares en dipòsit d’inoxidable durant 6 mesos.

Nota de cata i harmonies
La Malvasia produeix de forma natural vins de baixa acidesa i rics en sucre, amb certa neutralitat en boca. Així, els vins obtinguts posseeixen un color groc-verdós, amb aromes afruitats no molt intensos, que es transforma ràpidament en daurat al deixar-se en criança en bótes de roure, obtenint vins molt valorats en el mercat.

Dades Analítiques
Grau alcohòlic 12% vol.
Temperatura òptima de servei 6-8 ºC.

Informació addicional

Pes1,25 kg

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Només els clients que han comprat el producte i s'han identificat poden deixar un comentari.