Marina Rión 2017 (Albet i Noya)

Oferta!

Marina Rión 2017 (Albet i Noya)

10,89 (IVA inclòs) 10,35 (IVA inclòs)

(Albet i Noya)

D.O. Penedès.

Vi blanc.

Marina Rión (100%)

Ampolla de 0,75 litres.

NameRangeDiscount
% Desc.1 - 65 %
% Desc.7 - 5010 %
Categories: , Etiqueta:

Descripció

(Albet i Noya)

D.O. Penedès.

Vi blanc.

Varietats
Marina Rión

Un vi fruit de la ànima aventurera i inquieta d’Albet i Noya. La Marina Rión és una varietat ancestral recuperada a les muntanyes d’Ordal i que els ha donat un vi molt especial i característic. El nom fa referència a la rebesàvia, la primera dona de la família que va trepitjar aquestes terres.

Elaboració
Collit i triat a mà. Viticultura ecològica. Maceració en fred. Premsat pneumàtic i fermentació lenta a baixa temperatura.  Sense criança però mostra molt bona acidesa i té capacitat per envellir positivament en ampolla. Es tracta d’una varietat que recorda lleugerament el Riesling, fresc i aromàtic.

Nota de cata i armonies
El Marina Rión és de color palla brillant. Es caracteritza per la presència de notes de fruita d’os com el préssec o l’albercoc, juntament amb tocs cítrics. En boca és delicat, destaca la seva mineralitat i frescor, juntament amb una llarga persistència.

Estem davant un vi sense criança però complex, amb caràcter, fresc i potent. En nas sobresurten notes de fruites exòtiques com el litxi o la flor blanca d’acàcia i lliri, així com records de les avellanes torrades. En boca en destaca la gran acidesa, que el fa refrescant i ideal per a les tardes d’estiu.

Maridat amb arrossos de peix, peixos al forn, escudella, pastes amb salses de formatge i formatges blaus.

Dades analítiques
Grau alcohòlic: 12.5% vol.
Acidesa total: 4.1 g/l
Acidesa volàtil: 0.3 g/l
PH: 2.9
Sucre residual: 4 g/l
Sulfurós total: 81 mg/l
Temperatura de servei: 7 a 10ºC

Informació addicional

Pes1,35 kg

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Només els clients que han comprat el producte i s'han identificat poden deixar un comentari.