Merian Negre 2018 (Cellers Tarroné)

Merian Negre 2018 (Cellers Tarroné)

7,95 (IVA inclòs)

(Cellers Tarroné)

D.O. Terra Alta.

Vi negre.

Garnatxa negra (100%).

Ampolla de 0,75 litres.

Categories: , Etiqueta:

Descripció

(Cellers Tarroné)

D.O. Terra Alta.

Vi negre.

Varietats
Garnatxa negra

Cellers Tarroné és un celler singular situat a Batea que elabora vins amb personalitat, caràcter i elegància, que són un reflex del treball de tot un equip per al projecte familiar amb més de 70 anys d’història. Ens uneix la passió per elaborar grans vins a la Denominació d’Origen Terra Alta, realitzant una aposta per la qualitat, respectant la terra i el producte final. Quatre generacions durant les quals he manat llegant els valors que ens transfereix la terra, convertint-se en els nostres referents. Durant més de 70 anys hem mantingut el savoir faire que s’aprecia a cada gota de vi.

Elaboració
El Merian negre es verema de forma manual, i té una fermentació controlada als 26 ºC amb una maceració de 15 dies per a potenciar l’extracció de color i de tanins.

Nota de cata i harmonies
El Merian Negre és d’un color rojo color vermell cirera amb tonalitats violàcies, molt viu, aroma jove i intens amb notes de fruites vermelles sobre un fons vegetal. En boca és càlid, agradable i carnós, molt expressiu, rodó i equilibrat. Deixa un final llarg que perdura amb notes de fruita negra i amb un rerefons dolç, que el fa molt agradable.

Ideal per acompanyar carns a la planxa o al forn amb verduretes. També amb fideus a la cassola, galtes de vedella estofades, carpaccio de peus de porc amb pinyons o amb lasanya.

Dades Analítiques
Grau Alcohòlic 14% vol.
Servir entre 16º i 18º C.

Informació addicional

Pes1,35 kg