Seguit 2016 (Cellers Tarroné)

Seguit 2016 (Cellers Tarroné)

12,50 (IVA inclòs)

(Cellers Tarroné)

D.O. Terra Alta.

Vi negre.

Garnatxa negra (100%).

Ampolla de 0,75 litres.

Categories: , Etiqueta:

Descripció

(Cellers Tarroné)

D.O. Terra Alta.

Vi negre.

Varietats
Garnatxa negra
Syrah

Cellers Tarroné és un celler singular situat a Batea que elabora vins amb personalitat, caràcter i elegància, que són un reflex del treball de tot un equip per al projecte familiar amb més de 70 anys d’història. Ens uneix la passió per elaborar grans vins a la Denominació d’Origen Terra Alta, realitzant una aposta per la qualitat, respectant la terra i el producte final. Quatre generacions durant les quals he manat llegant els valors que ens transfereix la terra, convertint-se en els nostres referents. Durant més de 70 anys hem mantingut el savoir faire que s’aprecia a cada gota de vi.

Elaboració
En el Seguit es fa una verema selectiva en caixes de 15 quilos, durant la segona quinzena de setembre. Fermentació controlada a 24 º. Maceració post-fermentativa de 21 dies amb remuntatges curts, posteriorment se separa el vi flor del premsat i després es trasbalsa en en barriques de 300 l. de roure francès, per procedir l’envelliment. Embotellat i repòs a l’ampolla fins a la seva sortida al mercat.

Nota de cata i harmonies
El Seguit es de color robí intens. Ampli registre d’aromes balsàmiques amb notes cremoses de fruites confitades. En boca és molt agradable, ben equilibrat, amb tanins dolços, arrodonits, recordant a fruites madures i notes especiades. De final llarg i persistent deixant un post gust mineral. A partir del moment en què surt a la venta, evoluciona i madura favorablement a l’ampolla com a mínim 6-7 anys més.

Dades Analítiques
Grau Alcohòlic 14,5% vol.
Servir entre 15 º i 17 º C.

Informació addicional

Pes1,35 kg