Descripció

(Ramon Roqueta)

D.O. Catalunya.

Vi blanc.

Varietats
Xarel·lo

Elaboració
Bodegas Ramon Roqueta ha estat sempre vinculat al Bages. Al 1898 es va instal•lar a Manresa però actualment el Celler i les seves vinyes està ubicades a Fonollosa, refermant així el compromís amb el territori. A la finca, hi ha 54 has de vinya i al celler es treballa per capturar tota la informació acumulada al raïm. El vins s’elaboren sota la Denominació d’Origen Catalunya i fermenten segons les diferents varietats en dipòsits d’acer (de 1.000 a 36.000 litres) absolutament respectuosos amb el raïm. Posteriorment els vins envelleixen a la sala de barriques fins a l’embotellat, que donarà pas a la darrera fase de maduració del vi.

Notes de tast i harmonies
Color groc pàl·lid amb reflexes verdosos. En nas hi ha un domini de l’expressió afruitada cap a notes de fruita blanca (pera, poma) i fruita tropical (pinya). En boca es fonen les aromes a fruita blanca amb notes florals i presenta una estructura golosa pròpia de la varietat i un final persistent.

.

Facebook

Twitter

Pinterest